Kooperatibaren deskribapena
CAYAT 2010eko urriaren 19an sortu zen 283 kakao ekoizleekin, laborantza iraunkorra sustatzeko eta haien bizi baldintzen hobekuntzak sustatzeko. 2012an Fairtrade ziurtagiria lortu zuten, eta Fairtrade Premium inbertsioarekin, CAYAT hazi egin da eta gaur egun 3.089 kide ditu, 38 herriko taldetan antolatuta. Nekazari bakoitzaren batez besteko ustiategiaren tamaina 4 hektarea ingurukoa da eta, batera, urtean 8.000 tona kakao baino gehiago ekoizten dituzte,% 23 inguru Bidezko Merkataritzako baldintzetan saltzen dena (2018ko zifra).
Emakume nekazariak guztiaren% 10 inguru dira. Izan ere, CAYATen jarduera-ildo estrategikoetako bat ahalduntzea da. Horretarako, 2015ean Emakumeen Elkartea sortu zuen, emakume baserritarrak kooperatiban paper garrantzitsuagoa izan dezaten trebatzea bilatzen duena. Gizarteak emakumeak lurrak eskuratzen eta ekonomikoki independenteak diren proiektuak aurrera eramaten laguntzen die, familiako diru-sarrerei eta elikagaien segurtasunari esker.
Beste esku-hartze lerroetako bat diru-sarrerak dibertsifikatzera bideratuta dago, kakaoaren araberakoak izan ez daitezen.
Lekukotasuna
Kouname Ehul Edith Laure-k Kakaoa n hazten du eta bizirauteko beste zenbait produktu. Ezagutu klima aldaketak zure laborantzetan duen eragina bertatik bertara. “Gure kakao zuhaitzen errendimendu eta kalitatean eragiten ari da. Urtaro lehor eta lehorteetan babarrunak txikitu egiten dira eta euria egiten ez duenean inausten baduzu zuhaitzak hil egin daitezke. Baina euri gehiegi egiten duenean ezin dugu behar bezala zaindu gure baserria edo inausketa, izurriteei aurre egiteko beharrezkoak direnak ”.
Bere ustez, CJ mugimenduko kide izatea oso positiboa izan da, batez ere inpaktu negatibo horiei aurre egiteko teknikak erabiltzeko aukera eman diolako. “Fairtrade nekazaritza eskolari esker, nekazaritza eta nekazaritza baso praktika egokietan trebatu gara. Kakao plantulak landatzen, lurra behar bezala zulatzen eta prestatzen eta fruta arbolak itzalerako hazten ikasi dugu “, azaldu egiten du.